Page 35 - Freizeit Tirol Magazin Ausgabe 23

mit ‚European Ayurveda‘ den ganzheitlichen Ansatz des Älterwerdens und zeigen Wege für ein erfülltes und langes Leben, bei dem auch
die Verdauung und der Stoffwechsel eine große Rolle spielen. Das vielfältige Programm reicht von der AyurDetox-Kurzreinigung über intensive Ent- schlackungsprogramme und Jungbrunnen-Rege- nerationswochen bis hin zur Rasayana- und der Pancha-Karma-Kur.“ Auch im Biohotel Grafenast wird ayurvedisches Fasten basierend auf der Tri-Dosha-Lehre angeboten. Die Expertin Isolde Ackermann setzt auf sanfte Reinigung kombiniert mit Yoga und Achtsamkeit.
Das Heilfasten nach Dr. Buchinger beinhaltet den Verzicht auf feste Nahrung, erlaubt sind (frischgepresste) Säfte und Fastensuppen. Wich- tig sind auch Themen wie Entschleunigung und die Besinnung auf das Wesentliche. Beim Fasten- wandern mit Andrea Fleischmann im Biohotel Grafenast wird neben dem Basenfasten auch das Fasten nach Buchinger angeboten und durch ein vielseitiges Rahmenprogramm abgerundet.
Was neben einer Reduktion der Nahrungsauf- nahme allen Kuren gemeinsam ist, ist deren ganzheitlicher Ansatz. Beim Fasten geht es nämlich um sehr viel mehr als nur um Nahrung. Dr. Otto Buchinger, der Begründer des Heilfas- tens, sprach von einer „Diätetik der Seele“: Das Fasten wird als Auszeit vom Alltag verstanden, in der man Stress vermeidet und sich bewusst den Dingen widmet, die üblicherweise auf der Strecke bleiben. Die Philosophie des Fastens ist, dass
Verzicht gewinnbringend sein kann – man lässt Altes los, um Raum für Neues zu schaffen. Sanfte körperliche Betätigung (zum Beispiel durch Yoga oder Wandern) und Zeit in der Natur zu verbrin- gen sind wichtig, um die Fastenzeit als ganzheitli- che Reinigung zu erfahren. Insbesondere körper- liche Aktivität soll die Wirksamkeit der Fastenkur maßgeblich beeinflussen. Auch die Achtsamkeit ist ein zentraler Bestandteil von Fastenkuren – in- dem man bewusst Zeit mit sich selbst verbringt, beispielsweise in Form von Meditation, hat man die Chance, über seine Gewohnheiten zu reflek- tieren, sich selbst und seine eigenen Bedürfnisse besser kennenzulernen.
In einem Alltag, der von Überreizung geprägt
ist, werden Verzicht und bewusster Konsum
zum reizvollen Gegenpol. Das Fasten kann als Neustart fungieren, sowohl auf körperlicher als auch auf geistiger Ebene. Es kann dich dir selbst wieder näherbringen und dir eine neue Pers- pektive eröffnen. Neugierig auf den Selbstver- such geworden? Grundsätzlich lässt sich Fasten einfach in den Alltag integrieren. Es kann jedoch sehr hilfreich sein, sich eine kleine Auszeit zu nehmen, um sich richtig auf die Erfahrung ein- lassen zu können und somit bestmöglich davon zu profitieren. Wer sich auf dem Weg des Fastens Unterstützung wünscht, wird in Tirol mit einem vielseitigen Angebot versorgt. Von informati-
ven Vorträgen über professionelle Beratungen, Fasten-Wanderungen und geführte Kuren mit ausgiebigem Rahmenprogramm ist wirklich für alle etwas dabei!
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Text: Anna Kirchler, Fotos: Biohotel Grafenast, Resort Sonnhof, St.Michael/Rachlé