Erlebnissennerei Zillertal

WILLKOMMEN IN DER WELT DER HEUMILCH

VOM MUH UND MÄH BIS ZUM MMMMH!

Wie kommen eigentlich die Löcher in den Käse? Wieso schmeckt Heumilch besser als Industriemilch? Warum schlägt man hier die Butter noch traditionell im Fass? Antworten auf diese Fragen und noch viele mehr gibt Familie Kröll in der Erlebnissennerei Zillertal. Sie hat hier ein besonders lohnendes Ausflugsziel geschaffen mit Schau-Sennerei, Schau-Bauernhof, Restaurant „Sennereiküche“ und Ab-Hof-Verkauf.

Los geht´s in der ersten Schau-Sennerei Österreichs. Hier sieht man den Käsern zu, wie sie die kostbare Heumilch zu gefragten Spitzenprodukten herstellen. Infotafeln und Audio-Guides vermitteln dabei Wissenswertes über die Lebensmittelherstellung, Land, Leute und Heumilchwirtschaft. Eines der Highlights: Das Genusslöffeln frischer Milch und Joghurts!

Gackernde Bio-Hühner, blärrende Schafe, blökende Ziegen, die neugierig den BesucherInnen am Schau-Bauernhof ihre Köpfe entgegenstrecken. Ein Paradies für Kinder und sehr informativ! Spielerisch erfahren sie hier über den Kreislauf der Lebensmittel, sehen und streicheln die Tiere am Hof und können sich im Mini-Traktoren-Parcours, der Riesenrutsche oder beim Heu-Hüpfen so richtig austoben.

Im Restaurant „Sennereiküche“ schließt sich der Kreislauf der Lebensmittel. Aufgetischt wird hier Köstlichstes aus der Region und natürlich Speisen, die mit den nebenan hergestellten Heumilchprodukten veredelt sind.

Auch täglich geöffnet ist der Ab-Hof-Verkauf, in diesem Shop präsentiert sich neben dem kompletten Sortiment der Erlebnissennerei Zillertal die ganze Vielfalt der einzigartigen Region des Zillertals.

Tipp: Beste Besuchszeit der Schausennerei ist vormittags, da die Käser ihren Arbeitstag sehr früh am Morgen beginnen und am frühen Nachmittag nach Hause gehen.

Und, wann kommst Du?

 

ÖFFNUNGSZEITEN

Die Besichtigung von Schau-Sennerei und Schau-Bauernhof ist während der Öffnungszeiten jederzeit und ohne Voranmeldung möglich. Gruppen ab 10 Personen bitten wir um rechtzeitige Reservierung.

TÄGLICH von 09.00 – 17.00 Uhr geöffnet (letzter Einlass 16.15 Uhr)

Geschlossen von Ende Oktober bis Mitte Dezember 2021, sowie am 01.01.2022 & 01.11.2022)

Eintrittspreise & die aktuellen Öffnungszeiten findest Du unter www.erlebnissennereizillertal.at

Besichtigung mit Audio-Guides in 6 Sprachen (Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Niederländisch, Russisch) und für Kinder gibt es einen eigenen Audi-Guide in deutscher Sprache.

 

KINDERALTER

Für jedes Kinderalter geeignet!

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