Erlebnissennerei Zillertal

Schau-Sennerei
In der ersten Schau-Sennerei Österreichs erfährst Du, wie Heumilch-Produkte entstehen. Die Audio-Guides führen Dich durch die „gläserene Manufaktur“ und Du erhältst zusätzlich Infos über Videos und Schautafeln. Blicke hinter die Kulissen der Heumilch-Veredelung: von der Milchanlieferung, über die Erzeugung von Butter, Joghurt & Co, bis hin zur Käsereifung in die Schatzkammer. Verkoste die Käsevielfalt von Kuh, Schaf & Ziege entlang der Genussmeile, an den „Käsomaten“ und probier himmlisch cremige Joghurts beim Genusslöffeln.

HINWEIS: Täglich ab 14:00 Uhr, sowie ganztägig an Sonn- & Feiertagen findet keine Live-Produktion statt. Teilweise kann dies auch zu anderen Zeiten der Fall sein, da unsere Produktionszeiten variieren.

Schau-Bauernhof
Gleich nebenan erfährst Du alles über den Ursprung wertvoller Heumilch. Neben dem Tiroler Grauvieh zeigen Dir auch die gackernden Hühner, grunzenden Schweine und neugierigen Heumilch-Ziegen was echte Tierliebe bedeutet. Kleine Besucher erwartet Spiel & Spaß beim Mini-Traktorenparcours, auf der Riesenrutsche (der wahrscheinlich größten Heumilch-Kanne der Welt) und beim Heuhüpfen. In der Zwischenzeit entspannst Du Dich in der gemütlichen Leseecke, schaust informative Filme oder lehnst Dich einfach zurück und genießt den herrlichen Blick auf die Zillertaler Alpen.

Restaurant „Sennereiküche“
Immer noch nicht genug geschlemmt? Für den großen Hunger findest Du in der Speisekarte traditionelle Zillertaler Schmankerl, die für Dich mit viel Liebe, aus saisonalen Zutaten und natürlich aus hauseigenen Heumilch- Produkten, zubereitet werden.

HINWEIS: Das Restaurant hat von Ende Mai bis Anfang Oktober geöffnet!

Ab-Hof-Verkauf
Im Shop erhältst Du nicht nur die frischesten Heumilch-Produkte (sozusagen „ab Sennerei“)… Im Ab-Hof-Verkauf findest Du ebenso das richtige Werkzeug für Deine nächste Brettljause, frisch gebackenes Brot aus dem Steinofen, Gutes zum Käse und Schönes zum Verschenken.

Und, wann kommst Du?

ÖFFNUNGSZEITEN
Aktuelle Öffnungszeiten findest Du unter www.esz.tirol

DIE ERLEBNISPAKET BEHINHALTET:
- Selbstständige Besichtigung der Schau-Sennerei mit Audiogeräten
- „Genusslöffeln“: Verkostungsstationen mit Heumilch und cremigen Joghurts
- „Käsomat“: Verkostungsstationen mit Heumilchkäse von Kuh, Schaf & Ziege
- Selbstständige Besichtigung des Schau-Bauernhofs
- Erwachsenen-Ticket inkl. €1,00 Rabattgutschein für Deinen Einkauf im Ab-Hof-Verkauf

PREISE:
ERWACHSENEN-TICKET: € 14,50
KINDER-TICKET von 7 bis 14,9 Jahre: € 7,30
MINI-TICKET bis 6,9 Jahre: FREI