Die Messe gilt als Branchentreff und ist mit ihrem Angebotsspektrum die bedeutendste Investitions-, Beratungs- und Networkingveranstaltung für Tirols Touristiker. Auch 2023 gilt das bekannte Motto "Qualität statt Quantität".

Aussteller aus dem In- und Ausland präsentieren sich mit ihren Produkten und Dienstleistungen für die alpine Hotel- und Gastronomiebranche. Fachbesucher können sich über das aktuelle Angebot, sowie über Neuheiten und Innovationen zu den Themen Getränke und Nahrungsmittel, Küchenausstattungen und Baranlagen, Hotel- und Restauranteinrichtungen, EDV- und Facilitymanagement-Einrichtungen, Accessoires und Dekorationen sowie Personal- und Dienstbekleidungen und vieles mehr informieren und beraten lassen.

Ergänzt wird das breite Angebot durch ein hochwertiges Vortrags- und Rahmenprogramm, sowie dem FAFGA Future Feast mit Masterclasses, Podiums-Diskussionen, Bar-Team- & Pizzaiola-Battles und vielem mehr. Zudem finden unter anderem verschiedene Meisterschaften und Challenges im Rahmen der Messe statt.